Ikan Salmon, siapa yang tidak kenal dengan bahan makanan super yang satu ini? Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Daging ikan salmon juga memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang lezat, membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang untuk dijadikan hidangan.
Salmon dikenal kaya akan asam lemak omega-3, protein, vitamin D, dan mineral lainnya yang sangat penting bagi tubuh. Menurut ahli gizi, Dr. Lisa Young, “Ikan salmon adalah salah satu sumber protein yang sangat baik dan mengandung nutrisi penting yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan otak.”
Salmon juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan sehat. Mulai dari dibakar, dikukus, dipecak, hingga dijadikan sushi atau sashimi. Chef terkenal, Gordon Ramsay, mengatakan bahwa “Ikan salmon adalah bahan makanan yang sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan berbagai resep masakan.”
Tidak hanya enak dan bergizi, ikan salmon juga mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional maupun supermarket. Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mengkonsumsi ikan salmon sebagai bagian dari pola makan sehat kita. Jadi, yuk mulai masak dengan ikan salmon sekarang juga!