Apakah kamu sedang mencari inspirasi menu sehat yang lezat dan bergizi? Salah satu pilihan yang bisa kamu coba adalah ikan salmon. Ikan salmon merupakan sumber protein tinggi dan kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
Salmon bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari dipanggang, digrill, atau diolah menjadi salad. Namun, ada yang bilang bahwa cara memasak ikan salmon akan mempengaruhi rasa dan kandungan gizinya. Jadi, apa sebenarnya cara terbaik untuk memasak ikan salmon?
Menurut Chef Gordon Ramsay, “Salmon yang dimasak dengan cara dipanggang akan lebih terjaga kandungan gizinya dibandingkan dengan digoreng. Selain itu, proses memanggang juga akan memberikan rasa yang lebih gurih dan lezat pada ikan salmon.”
Tak hanya itu, menurut ahli gizi Dr. Lisa Young, “Mengolah ikan salmon menjadi salad juga bisa menjadi pilihan yang sehat dan bergizi. Tambahkan sayuran segar dan dressing yang rendah lemak untuk menu makan siang yang sehat dan lezat.”
Jadi, untuk mendapatkan inspirasi menu sehat dengan ikan salmon, cobalah variasi masakan yang berbeda-beda. Bisa dipanggang dengan rempah-rempah, digrill dengan saus lemon, atau diolah menjadi salad segar. Nikmati kelezatan ikan salmon sambil menjaga kesehatan tubuhmu. Selamat mencoba!