Mengapa ikan tuna sangat populer di pasar Indonesia? Ternyata, ikan tuna merupakan salah satu jenis ikan laut yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Kandungan gizi yang tinggi dan rasanya yang lezat membuat ikan tuna menjadi pilihan favorit bagi para konsumen di pasar Indonesia.
Menurut Dr. Ir. Slamet Soebjakto, M.Si, seorang pakar kelautan dari Universitas Indonesia, ikan tuna mengandung protein tinggi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. “Protein yang terdapat dalam ikan tuna sangat diperlukan untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari. Selain itu, ikan tuna juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak,” ungkapnya.
Tidak hanya itu, ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang lembut dan enak saat dimasak. Hal ini membuat ikan tuna sangat mudah diolah menjadi berbagai macam masakan, mulai dari sashimi, steak, hingga tumis. “Ikan tuna memang memiliki cita rasa yang khas dan mudah disesuaikan dengan berbagai bumbu dan cara memasak,” tambah Chef Farah Quinn, seorang ahli kuliner terkenal di Indonesia.
Selain itu, ketersediaan ikan tuna di pasar Indonesia juga cukup melimpah. Hal ini dikarenakan Indonesia merupakan salah satu negara penghasil ikan tuna terbesar di dunia. “Indonesia memiliki potensi sumber daya laut yang sangat besar, termasuk ikan tuna. Kondisi geografis yang mendukung serta teknologi penangkapan ikan yang canggih membuat Indonesia mampu memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri maupun luar negeri,” jelas Bapak Suseno, seorang nelayan tuna dari Pelabuhan Benoa, Bali.
Dengan semua kelebihan yang dimiliki ikan tuna, tidak heran jika ikan ini sangat populer di pasar Indonesia. Kandungan gizi yang tinggi, cita rasa yang lezat, serta ketersediaan yang melimpah membuat ikan tuna menjadi pilihan yang tepat untuk dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat dan bergizi. Jadi, jangan ragu untuk memasukkan ikan tuna ke dalam menu makanan sehari-hari Anda!