Siapa yang tidak suka ikan kakap bakar yang nikmat? Kali ini kita akan membahas cara memasak ikan kakap bakar yang nikmat agar bisa dinikmati bersama keluarga tercinta.
Pertama-tama, pastikan ikan kakap yang akan Anda masak segar. Menurut Chef Budi, “Ikan segar adalah kunci utama dalam memasak ikan kakap bakar yang nikmat. Pastikan Anda membeli ikan kakap yang masih segar dan memiliki tekstur yang kenyal.”
Setelah mendapatkan ikan kakap yang segar, langkah selanjutnya adalah membersihkannya dengan baik. “Pembersihan ikan sangat penting untuk memastikan rasa dan aroma ikan tetap terjaga. Pastikan Anda membersihkan insang dan isi perut ikan dengan baik,” kata Chef Budi.
Setelah membersihkan ikan, mari kita marinasi ikan kakap dengan bumbu yang nikmat. Bumbu yang biasa digunakan antara lain bawang putih, jahe, merica, garam, dan perasan jeruk nipis. “Marinasi ikan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging ikan,” saran Chef Budi.
Setelah ikan termarinasi, panggang ikan kakap di atas bara api atau panggangan dengan api sedang hingga matang sempurna. “Pastikan Anda membalik ikan secara merata agar matang sempurna di kedua sisi,” tambah Chef Budi.
Terakhir, sajikan ikan kakap bakar yang nikmat dengan taburan bawang merah goreng dan potongan daun seledri. “Ikan kakap bakar yang nikmat siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal terasi,” tutup Chef Budi.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati ikan kakap bakar yang nikmat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!