Asam urat adalah salah satu masalah kesehatan yang sering dialami oleh banyak orang. Salah satu faktor yang dapat menyebabkan asam urat adalah konsumsi ikan tuna. Namun, jangan khawatir, ada cara menghindari asam urat akibat mengonsumsi ikan tuna.
Pertama-tama, penting untuk membatasi konsumsi ikan tuna. Menurut dr. Andi Kurniawan, seorang ahli gizi, “Ikan tuna mengandung purin tinggi yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi ikan tuna tidak berlebihan.”
Selain itu, cara lain untuk menghindari asam urat adalah dengan memilih ikan laut lain yang lebih rendah kandungan purinnya. Prof. dr. Budi Santoso, seorang ahli penyakit dalam, menyarankan, “Jika Anda ingin mengonsumsi ikan yang lebih aman untuk asam urat, pilihlah ikan seperti salmon atau ikan laut lain yang kadar purinnya lebih rendah.”
Selain itu, Anda juga bisa memperhatikan cara memasak ikan tuna. Hindari mengolah ikan tuna dengan cara digoreng atau dibakar berlebihan, karena proses pengolahan yang panas dapat meningkatkan kadar purin dalam ikan. Sebaiknya, pilih cara memasak yang lebih sehat seperti direbus atau dikukus.
Terakhir, jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan yang sehat dan seimbang. Konsumsi buah-buahan, sayuran, dan air putih yang cukup juga dapat membantu mengurangi risiko asam urat.
Dengan mengikuti cara-cara di atas, Anda dapat menghindari risiko asam urat akibat mengonsumsi ikan tuna. Jaga kesehatan tubuh Anda dengan baik dan konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter jika Anda memiliki masalah kesehatan terkait asam urat.
Sumber:
1. https://www.alodokter.com/asam-urat
2. https://www.sehatq.com/artikel/ikan-paling-aman-untuk-penderita-asam-urat