Ikan salmon memang menjadi salah satu jenis ikan yang populer di kalangan pecinta seafood. Selain rasanya yang lezat, ikan salmon juga terkenal akan manfaatnya bagi kesehatan. Namun, di balik manfaatnya yang begitu banyak, masih banyak muncul fakta dan mitos seputar ikan salmon ini.
Salah satu manfaat ikan salmon bagi kesehatan yang paling terkenal adalah kandungan omega-3 di dalamnya. Menurut dr. Rizki Putra, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, “Omega-3 yang terdapat dalam ikan salmon dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, mengurangi peradangan, serta meningkatkan fungsi otak.”
Selain itu, ikan salmon juga mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun otot dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. “Protein dalam ikan salmon mudah dicerna oleh tubuh dan memiliki kualitas yang baik,” tambah dr. Rizki.
Namun, tidak sedikit pula mitos seputar ikan salmon yang beredar di masyarakat. Salah satunya adalah mitos bahwa ikan salmon mengandung tinggi merkuri. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), kandungan merkuri dalam ikan salmon masih dalam batas yang aman untuk dikonsumsi.
Selain itu, ada juga mitos bahwa ikan salmon hanya baik untuk dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit. Namun, dr. Rizki menegaskan bahwa konsumsi ikan salmon secara teratur justru dapat memberikan manfaat yang optimal bagi kesehatan.
Jadi, jangan ragu lagi untuk menikmati ikan salmon sebagai bagian dari pola makan sehat Anda. Manfaat ikan salmon bagi kesehatan memang sudah terbukti dan tidak dapat dipungkiri. Ayo mulai tambahkan ikan salmon ke dalam menu makanan Anda sekarang juga dan rasakan sendiri khasiatnya!