Keunikan ikan kakap tompel sebagai ikan laut favorit di Indonesia memang tidak bisa diragukan lagi. Dengan bentuk tubuh yang gemuk dan warna merah yang menarik, ikan kakap tompel menjadi primadona di kalangan pecinta seafood di tanah air.
Menurut Pak Budi, seorang nelayan di daerah Pantai Anyer, ikan kakap tompel memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur daging yang kenyal. “Ikan kakap tompel memang punya keistimewaan dibandingkan ikan laut lainnya. Rasanya gurih dan enak,” ujarnya.
Selain itu, keunikan ikan kakap tompel juga terletak pada habitatnya yang tersebar di perairan Indonesia. Menurut Dr. Andi, seorang ahli biologi kelautan, ikan kakap tompel hidup di perairan hangat dengan dasar laut berpasir. “Mereka biasanya berenang di dekat terumbu karang atau di sekitar bebatuan,” jelasnya.
Tak heran jika ikan kakap tompel menjadi favorit di restoran-restoran mewah maupun warung-warung seafood di seluruh Indonesia. Masyarakat Indonesia memang gemar mengkonsumsi ikan kakap tompel karena kelezatannya yang sulit ditolak.
Namun, perlu diingat bahwa populasi ikan kakap tompel juga perlu dijaga agar tidak punah. Menurut data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, jumlah populasi ikan kakap tompel mulai menurun akibat overfishing dan kerusakan habitat laut.
Oleh karena itu, kita sebagai masyarakat Indonesia harus ikut berperan aktif dalam melestarikan keberlangsungan ikan kakap tompel. Dengan menjaga ekosistem laut dan mengatur pola penangkapan ikan secara bijak, kita dapat terus menikmati keunikan ikan kakap tompel sebagai ikan laut favorit di Indonesia.