Ikan kakap Cina memang dikenal sebagai salah satu jenis ikan yang memiliki segarnya yang istimewa. Tidak heran jika ikan ini sering menjadi pilihan utama di restoran-restoran mewah. Namun, tahukah kamu bahwa selain rasanya yang lezat, ikan kakap Cina juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh?
Menurut ahli gizi, ikan kakap Cina mengandung protein tinggi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. “Protein merupakan zat gizi yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Konsumsi ikan kakap Cina secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian kita,” ujar Dr. Sarah, seorang ahli gizi terkemuka.
Selain itu, ikan kakap Cina juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. “Omega-3 memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan fungsi otak,” tambah Dr. Sarah.
Tidak hanya itu, ikan kakap Cina juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting seperti vitamin D, vitamin B12, selenium, dan fosfor. “Vitamin dan mineral ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan tulang, kulit, dan sistem kekebalan tubuh,” jelas Dr. Sarah.
Dengan segarnya ikan kakap Cina yang kaya akan nutrisi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mengonsumsinya. Jadi, jangan ragu untuk menikmati hidangan ikan kakap Cina di rumah atau restoran kesayanganmu. Segarnya ikan kakap Cina memang tak akan pernah mengecewakan!
Sumber:
– “The Benefits of Eating Fish”, Harvard T.H. Chan School of Public Health, https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fish/
– “Omega-3 Fatty Acids: An Essential Contribution”, National Institutes of Health, https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/