Anda ingin memasak ikan tuna yang enak? Tidak perlu khawatir, karena saya punya resep yang bisa Anda coba! Ikan tuna memang dikenal sebagai salah satu jenis ikan yang kaya akan protein dan omega-3, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.
Untuk memasak ikan tuna yang enak, pertama-tama siapkan bahan-bahan berikut: ikan tuna segar, bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, kecap manis, dan garam. Kemudian, lumuri ikan tuna dengan perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
Selanjutnya, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan jahe hingga harum. Masukkan ikan tuna yang sudah dilumuri jeruk nipis tadi, aduk rata. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Biarkan ikan tuna matang sempurna.
Menurut Chef Vindex Tengker, ikan tuna sebaiknya dimasak dengan api kecil untuk menjaga kelembutan dagingnya. “Jangan terlalu lama memasak ikan tuna, karena dagingnya bisa menjadi keras dan kering,” ujarnya.
Setelah ikan tuna matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat atau salad segar. Anda pun bisa menambahkan taburan bawang goreng atau daun ketumbar untuk menambah cita rasa.
Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati ikan tuna yang enak dan bergizi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah ya! Ingin memasak ikan tuna yang enak? Coba resep ini sekarang juga!