Salmon lokal, siapa yang tidak mengenal ikan yang satu ini? Ikan yang memiliki warna oranye cerah ini memang sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat Indonesia. Namun, tahukah Anda bahwa ikan salmon lokal memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi kesehatan?
Salmon lokal, atau sering disebut juga dengan salmon Indonesia, merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan nutrisi. Ikan ini mengandung protein tinggi, asam lemak omega-3, vitamin D, serta mineral seperti selenium dan zink. Semua nutrisi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh kita.
Salmon lokal juga dikenal memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan jantung. Menurut dr. Reni Suryani, spesialis gizi klinik dari RS Siloam, asam lemak omega-3 yang terkandung dalam salmon lokal dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. “Omega-3 dalam salmon lokal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga dapat mencegah terjadinya penyumbatan pada pembuluh darah,” ujarnya.
Selain itu, salmon lokal juga dapat membantu menjaga kesehatan otak. Prof. Dr. Bambang Purwanto, ahli gizi dari Universitas Indonesia, menjelaskan bahwa asam lemak omega-3 dalam salmon lokal dapat membantu meningkatkan kinerja otak. “Omega-3 merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh otak untuk menjaga kognisi dan memori,” katanya.
Tak hanya itu, salmon lokal juga memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan kulit. Menurut dr. Ika Yuliani, ahli dermatologi dari RS Pondok Indah, asam lemak omega-3 dalam salmon lokal dapat membantu menjaga kelembaban kulit dan mengurangi peradangan. “Kandungan omega-3 dalam salmon lokal dapat membantu meredakan masalah kulit seperti jerawat dan eksim,” ujarnya.
Dengan segudang manfaat dan khasiatnya bagi kesehatan, tidak ada alasan untuk tidak mengkonsumsi salmon lokal. Jadi, jangan ragu untuk memasukkan ikan yang satu ini ke dalam menu makanan sehari-hari Anda. Sehatkan tubuh Anda dengan salmon lokal, dan rasakan manfaatnya!