Salmon memang menjadi salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia, tapi tahukah kamu apa rahasia dibalik harga ikan salmon yang mahal di Indonesia? Banyak orang mungkin penasaran dengan hal ini, mengingat harga ikan salmon yang bisa mencapai puluhan ribu rupiah per kilogramnya.
Menurut Pak Budi, seorang ahli perikanan dari Institut Pertanian Bogor, salah satu faktor utama yang membuat harga ikan salmon mahal di Indonesia adalah karena proses impor yang rumit dan biaya transportasi yang tinggi. “Ikan salmon mayoritas diimpor dari negara-negara seperti Norwegia dan Chile, sehingga proses transportasi dan bea cukai membuat harga ikan salmon di Indonesia menjadi mahal,” jelas Pak Budi.
Selain itu, permintaan yang tinggi dari masyarakat juga turut menjadi faktor penyebab harga ikan salmon yang mahal. Masyarakat Indonesia memang semakin aware akan pentingnya konsumsi ikan salmon untuk kesehatan, sehingga permintaan yang tinggi membuat harga ikan salmon terus naik.
Menurut Ibu Ani, seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak, “Saya memang suka memasak dengan ikan salmon karena kandungan gizinya yang tinggi, tapi harganya memang cukup mahal sehingga saya harus mempertimbangkan budget untuk membelinya.”
Namun, meskipun harga ikan salmon di Indonesia cukup tinggi, tidak sedikit masyarakat yang tetap mengkonsumsinya karena manfaat kesehatannya yang besar. “Ikan salmon mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak, sehingga banyak orang yang tetap memilih untuk mengonsumsinya meskipun harganya mahal,” tambah Pak Budi.
Jadi, itulah rahasia dibalik harga ikan salmon yang mahal di Indonesia. Meskipun harganya tinggi, manfaat kesehatannya membuat ikan salmon tetap menjadi pilihan masyarakat Indonesia. Sebelum memutuskan untuk membeli ikan salmon, pastikan untuk mempertimbangkan budget dan kebutuhan kesehatan kamu ya!