Siapa yang tidak kenal dengan ikan tuna sirip biru? Ikan yang terkenal dengan kelezatannya ini ternyata juga memiliki rahasia kesehatan yang luar biasa. Salah satu yang membuat ikan tuna sirip biru begitu istimewa adalah kandungan proteinnya yang sangat tinggi.
Menurut Dr. Fitri, seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia, ikan tuna sirip biru mengandung protein hewani yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. “Protein merupakan salah satu zat gizi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot, kulit, dan organ tubuh lainnya,” jelas Dr. Fitri.
Selain itu, ikan tuna sirip biru juga mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Menurut Dr. Rudi, seorang ahli kesehatan jantung dari RS Cipto Mangunkusumo, asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung koroner. “Kombinasi antara protein tinggi dan asam lemak omega-3 membuat ikan tuna sirip biru menjadi pilihan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh,” tambah Dr. Rudi.
Tidak hanya itu, ikan tuna sirip biru juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12, selenium, dan fosfor. Menurut Dr. Amanda, seorang ahli gizi dari RS Siloam, vitamin B12 sangat penting untuk menjaga kesehatan sistem saraf dan produksi sel darah merah. “Sementara itu, selenium berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” jelas Dr. Amanda.
Dengan segudang manfaat kesehatan yang dimiliki ikan tuna sirip biru, tidak heran jika banyak ahli gizi merekomendasikan konsumsi ikan ini secara teratur. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan ikan tuna sirip biru ke dalam menu makanan sehari-hari Anda untuk menjaga kesehatan tubuh secara optimal. Semoga informasi ini bermanfaat!